2018年に国際トラピスト会から認定を受けた、英国初にして唯一のトラピストビール。イングランド中部のマウント・セント・バーナード修道院で、修道士たちの手により生産されています。明るい黄金色と繊細な泡立ち、マンダリンオレンジやバニラを思わせる柑橘系の香りが特徴。アルコール度数5%と穏やかで、リッチなモルト感に爽やかな発泡感が加わり、修道院の醸造伝統に新たな一面を添えています。世界的にも高い評価を得ている一方で、生産量が極めて少なく、希少価値の高い真正のトラピストビールです。

2018年に国際トラピスト会から認定を受けた、英国初にして唯一のトラピストビール。イングランド中部のマウント・セント・バーナード修道院で、修道士たちの手により生産されています。濃いマホガニー色と、トフィーや熟した果実、スパイスを思わせる豊かなアロマが特徴。複雑かつ滑らかな味わいの中に、英国エールらしいやわらかな苦味と温もりを感じられます。世界的にも高い評価を得ている一方で生産量が極めて少なく、希少価値の高い真正のトラピストビールです。

[有機農産物加工酒類]
数種類の酵母による２回の発酵過程を経たオーガニックビールと、オーガニック・アプリコット果汁のブレントはアプリコットジュースにも引けをとらない。

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[有機農産物加工酒類]
オーガニック・リンゴ果汁を高発酵させ、透明感のある辛口サイダーに仕上がっています。

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